Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.
Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.
К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг
Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.
Они могут быть оснащены check here различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.
Бистрошеф оснастит ваш ресторан всем необходимым оборудованием, от read more индукционной плиты до шкафов сухого вызревания, для создания настоящих гастрономических шедевров
пароконвектоматы — мультифункциональные устройства, сочетающие в себе функции плиты, фритюрницы, духовки, электросковородки;
А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, проектирование производственных помещений гарантия
Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.
Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.
Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.